Você sabia que os números naturais nasceram sem o zero? As civilizações antigas usavam números apenas para contar coisas que existiam (ovelhas, grãos). Se não havia nada, não havia número.
O zero como número (e não apenas como espaço vazio) foi uma revolução matemática introduzida pelos hindus (Índia) e disseminada pelos árabes. Por isso, alguns matemáticos antigos consideravam que ℕ começava em 1, mas a definição moderna padrão inclui o 0.